Willkommen im Lunchhaus!
Mit einem feinen Gespür (für die richtigen Zutaten) entstehen im Lunchhaus kulinarische Köstlichkeiten, die alles miteinander vereinen und zueinander in Beziehung setzen:
Biologische Produkte mit handwerklichem Können,
ernährungsbewusste Gäste mit Menschen mit Charme,
Qualität mit Zeit.
Zeit zum Ankommen.
Zeit zum Genießen.
Zeit zum Wachsen und Entwickeln.
Das Lunchhaus denkt und lebt nachhaltige Gastronomie: regional – biologisch – fair.
Das riecht, schmeckt und fühlt man.
Und das spiegelt sich in kulinarischen Mittagsmenüs vom Buffet oder Speisen à la Carte wieder.
Miteinander
Der richtige Flow, Verbundenheit, Freude und Zeit gehören zu den wichtigsten Zutaten für genussvolle Momente. Solche Momente werden im Lunchhaus erlebbar.
Das Lunchhaus ist ein Restaurant und ein Kraftplatz.
Ein Arbeitsplatz für Menschen mit Potentialen.
Ein Energieplatz für unsere Gäste.
Eine Quelle für Lebensfreude.
Ein Ort des Miteinander.
„Im Lunchhaus stehen Menschlichkeit und Herzlichkeit im Mittelpunkt. Und das Essen ist so abwechslungsreich. Wer sich gesund ernähren will, findet nichts Besseres.“
— Andrea Waldauf / Gast —
Leidenschaft
Vertrauen, Wertschätzung, Respekt und Leidenschaft bilden den Nährboden für persönliche Entwicklungen. Entwicklungen, die Menschen stärken und fördern.
Das Lunchhaus ist so ein Nährboden.
Ein Nährboden, wo Menschen miteinander arbeiten.
Voneinander lernen und aneinander wachsen.
Ein Nährboden mit Verwirklichungschancen.
„Ich mag den Umgang mit Gästen. Im Service fühle ich mich wohl. Im Lunchhaus zu arbeiten ist cool.“
— Franziska P. / Mitarbeiterin —
Nachhaltigkeit
Das Lunchhaus übernimmt Verantwortung.
Für Menschen, Tiere und die Umwelt.
Alle Lebensmittel sind von hervorragender Qualität und kommen überwiegend von heimischen Bauern und Partnern,
die das Besondere kultivieren.
Kleinstrukturiert, artgerecht, regional und saisonal.
Regionalität
Das Lunchhaus gibt der Einzigartigkeit und Exklusivität Raum und setzt auf Regionalität
Und stärkt Produkte und LieferantInnen,
die die Nachhaltigkeit für kommende Generationen fördern
die Fairness und Zusammenhalt stärken
die Arbeitsplätze in Tirol schaffen
und Geschmack und Gesundheit im Focus haben.
Das Beste zum Schluss
Das Lunchhaus ist ein Ort der Möglichkeiten und Ausbildungs- und Qualifizierungsplatz für 13 Menschen mit Behinderungen.
Als Klimabündnis-Partnerbetrieb produziert das Lunchhaus Teemischungen, Kräutersalze, Öle, Essige, Chutneys, Brot und vieles mehr selbst. Wir lernen, entdecken und wachsen mit unserer Leidenschaft für gesundes Essen.
Erleben Sie selbst die Lebendigkeit und Vielfalt der Menschen, die hier essen, bedienen oder kochen.